La planta de faena y la Procesadora, en plena producción
La Planta de Faena perteneciente a la Municipalidad de Ushuaia se encuentra en plena producción. En lo que va de enero, fueron faenadas 35 toneladas de carne bovina y ovina. Por su parte, la Procesadora de Productos del Mar también registró una destacada actividad con 96,6 kilos de centollón, de los cuales 13,75 kilos fueron procesados, y 20,5 kilos de róbalo, de los cuales 10,45 kilos fueron procesados.
En el marco de las políticas de desarrollo económico y productivo que lleva adelante el municipio, en diciembre se inauguró la obra civil de la planta de faena que permitió el tratamiento de efluentes líquidos y habilitó la faena de ganado fueguino, impulsando la economía local.
Durante los primeros días de funcionamiento y hasta mediados de enero, fueron faenados en la planta ‘Chiquitín’ Pastoriza 87 bovinos, que significaron 19.346 kilos faenados, y 1087 ovinos, obteniendo 15.215 kilos faenados. “La producción continuará, y es un gran logro para Ushuaia y para toda la provincia contar con esta planta que está a disposición de la producción local, la calidad del producto y las mesas de todas las familias fueguinas”, afirmó la secretaria de Economía y Finanzas, Araceli Oviedo.
Por su parte, la Planta Procesadora de Productos del Mar también registró una destacada actividad con 96,6 kilos de centollón, de los cuales 13,75 kilos fueron procesados, y 20,5 kilos de róbalo, de los cuales 10,45 kilos fueron procesados. Estos avances reflejan el compromiso de la Municipalidad de Ushuaia con el desarrollo de la producción fueguina, fortaleciendo la economía local y garantizando productos de calidad para las familias de la provincia.
