Las Morochas RG: impulsando la producción local de huevos frescos en Río Grande
En los estudios de -AIRE LIBRE FM- se reunieron cuatro destacadas productoras de Rio Grande para compartir su experiencia y los detalles de su emprendimiento, Las Morochas RG. Susana Vicic, María Eugenia Pérez, María Casanova, junto con la ingeniera Susana Aressi del INTA y ofrecieron una visión única sobre la iniciativa que está revolucionando el mercado local de huevos frescos. Asimismo se refirieron a su enfoque en gallinas Negras INTA, conocidas por su alto rendimiento tanto en producción de huevos como en carne, ha sido clave para el éxito del proyecto.
Desde su inicio en 2017, Las Morochas RG se ha dedicado principalmente a la producción y venta de huevos frescos. Lo que comenzó como una prueba piloto bajo la tutela del INTA y el apoyo municipal, ha evolucionado hasta convertirse en un grupo cohesionado de siete productores rurales. Su enfoque en gallinas Negras INTA, conocidas por su alto rendimiento tanto en producción de huevos como en carne, ha sido clave para el éxito del proyecto.
“Sabíamos que nuestras negras INTA como híbrido eran muy buenos a nivel genético con el tema de ponedoras y con el tema de también doble propósito, que es el consumo de carne”, explica María Eugenia Pérez
Las Morochas RG se distinguen por ofrecer huevos de calidad superior, criados en condiciones óptimas de bienestar animal. Las gallinas disfrutan de espacios abiertos y un entorno libre de estrés, factores que contribuyen a la excelente textura y sabor de los huevos. Este enfoque agroecológico no solo asegura un producto fresco y sabroso, sino que también cumple con todas las normativas de sanidad y trazabilidad exigidas por SENASA y bromatología local.
El proyecto no solo ha impactado positivamente en la oferta de productos locales durante todo el año, algo poco común en la región debido a las condiciones climáticas extremas, sino que también ha creado nuevas oportunidades económicas para los productores locales. Con planes de expansión futura y la implementación del sello avícola municipal en el horizonte, Las Morochas RG están preparados para satisfacer una creciente demanda de consumidores preocupados por la calidad y el origen de sus alimentos.
Actualmente, los huevos de Las Morochas RG están disponibles en el INTA todos los viernes, de 10:00 a 14:00 horas, donde los consumidores pueden apoyar el emprendimiento local y adquirir productos frescos directamente de los productores. Además, el grupo mantiene una presencia activa en redes sociales, como Instagram (@LasMorochasRG), facilitando aún más el contacto y la comunicación con los interesados en su oferta.
Las Morochas RG no solo representan una opción saludable y de alta calidad para los consumidores locales, sino que también encarnan el espíritu emprendedor y la colaboración comunitaria que son fundamentales para el desarrollo sostenible en la región.
Por último señalaron “nuestro objetivo es seguir creciendo y llevar nuestros productos a más personas, promoviendo una alimentación saludable y responsable”.
