Ley antisalmoneras: “Nuestra diferenciación es en la forma de producción”, señalaron desde Maneken’k
Nancy Fernández, presidenta de la asociación Maneken’k fue consultada por AIRE LIBRE FM sobre la postura del gobernador Gustavo Melella sobre modificar un punto de la ley porque tiene un “techo productivo”. Fernández manifestó que “nuestra diferenciación es en la forma de producción”.
“Mi posición es similar a la de siempre, seguimos sosteniendo el mismo discurso. La acuicultura es una medida que puede generar muchos beneficios de manera productiva, la generación de especies premium como dijo el gobernador. Sin embargo, en lo que nos diferenciamos del proyecto de Coto, es la forma de producción”, comentó.
Y agregó que “nosotros y los expertos en pesca, las personas que investigan la acuicultura, el método en piletones con agua filtrada, es el método ideal para tener controles ambientales, en los cuáles coincidimos. La diferencia desde el principio con el proyecto de Coto fue en el cómo”.
“SI las inversiones vienen a producir en tierra, controlada con escalas. Nosotros no podríamos producir nunca como Chile o Noruega, sino para el consumo local, turismo o pequeñas exportaciones. No a gran escala como para que nuestra provincia sea un productor de muchos salmónidos. No podemos producir para exportar como estos países”, aseguró la presidenta de Maneken’k, y añadió que “el disenso es saber si las inversiones son para el sistema que ya está estudiado profundamente con ensayos en Mar del Plata”.
Fernández enumeró los beneficios que tiene la producción de recirculación -también conocidas como RAS o Sistemas de Recirculación Acuícola, en la que también “se podría producir otras especies, más allá del salmón atlántico, que se instaló como un alimento saludable, pero eso es falso, no es más ni menos saludable que otros pescados”.
(🎙) Aire Libre FM 96.3:
