Recomiendan no contratar servicios de viandas y catering no habilitados

La secretaría de Gobierno de la Municipalidad de Ushuaia, a través de la Dirección de Bromatología, recomienda a la comunidad extremar los cuidados a la hora de contratar servicios de viandas y catering, a fin de consumir alimentos en buenas condiciones y evitar problemas de salud. En función de ello, a la hora de contratar por internet u otro medio se debe tener en cuenta que figuren datos como el nombre del responsable del lugar, dirección y teléfono.

En ese sentido, se informa que en los últimos tiempos proliferaron en forma notable los emprendimientos de este tipo en la ciudad, muchos de los cuales no cuentan con la habilitación correspondiente de la autoridad sanitaria competente y por lo tanto no cumplen con las normas higiénico-sanitarias establecidas por el Código Alimentario Argentino, ni por las ordenanzas vigentes.    

Para viandas destinadas a regímenes especiales el lugar debe contar con la habilitación correspondiente de manera que se garantice que sean preparaciones equilibradas.

Asimismo, la Dirección de Bromatología recomienda a los responsables de establecimientos, oficinas y grupos de trabajo que organizan festejos de fin de año que contraten servicios de catering correctamente habilitados para tal fin, y que cumplimenten idénticos requisitos solicitados a los servicios de viandas.